Das Geheimnis des Restaurants Terrum ist die unverfälschte Zubereitung der Gerichte mit viel Liebe zu saisonalen Produkten von höchster Qualität. Die authentischen Geschmackserlebnisse und einzigartigen Zusammenstellungen dieses ansprechenden Restaurants bleiben in Erinnerung.

Die traditionelle Küche Kastiliens bietet Gerichte für jeden Geschmack, aber vor allem für Gäste, die ein gutes Stück Fleisch aus dem Steinofen zu schätzen wissen. Traditionell zubereitete Qualitätsprodukte in familiärer, gemütlicher Atmosphäre.

Die Glut von Dani García im Hyatt Regency Hesperia Madrid revolutioniert die Welt der Steakhäuser und bietet den Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Leña bricht mit allen Stereotypen eines traditionellen Steakhauses, indem es Innovation, Tradition und Produkt auf die beste Art und Weise kombiniert. Der umfangreiche Weinkeller und die Weinkarte,Sorgfältig ausgewählt von Sommelier Luis Baselga, sowie das Angebot an Spirituosen und einzigartigen Cocktails garantieren ein unvergessliches Erlebnis. Reservierung erforderlich.

Das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnete Boutique-Restaurant Smoked Room im Hyatt Regency Hesperia Madrid bietet 14 Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Genießen Sie das Menü, das aus 15 saisonal variierenden Gerichten, zusammengestellt von Küchenchef Dani García, besteht und lassen Sie sich von den innovativen kulinarischen Kreationen begeistern, die auf geräucherten, gebratenen und gepökelten Techniken basieren. Eine exklusive kulinarische Reise. Reservierung erforderlich.